Étude de l'effet du compost des déchets ménagers sur l’amélioration du rendement de Maïs et de la Laitue

Abstract

La valorisation agronomique des ordures ménagères par compostage constitue la filière la plus prometteuse par comparaison avec d’autres voies d’élimination comme l’incinération. En effet, les composts  constituent de bons engrais qui permettent une augmentation des récoltes des plantes cultivées, et améliorent les propriétés physicochimiques du sol. Dans cette optique, le présent travail a pour objectif de déterminer la valeur agronomique du compost, issu d’un dispositif de fermentation installé à la faculté des sciences de Kénitra, sur deux cultures maraîchères : maïs et laitue. Le compost mur obtenu après une phase de fermentation aérobique de 6 mois est caractérisé par une humidité comprise entre 30 et 50 %, un pH de 7.8, un rapport C/N égale à 10, et une absence totale des germes indicateurs de contamination fécale : coliformes fécaux et streptocoques fécaux. Les tests agronomiques, montrent que la teneur satisfaisante en éléments nutritifs fait du compost final un amendement organique intéressant. En effet, l’amélioration des rendements des deux cultures : laitue et maïs est proportionnellement liées à la dose du compost. L’incorporation d’une dose de 75 % s’avère satisfaisante pour atteindre le meilleur rendement.

Mots-clés : compost, déchets ménagers, valorisation agronomique, cultures maraichères, Kénitra, Maroc.