Qualité physicochimique et bactériologique de trois stations thermales dans les régions de Fès, Maroc

Abstract

Les sources thermales au Maroc constituent une richesse inestimable et sont fréquemment exploitées par la population pour différents usages. Cette dernière peut être exposée à des risques de contamination par des germes pathogènes dans les stations thermales mal entretenues. C'est dans ce cadre qu'une étude portant sur la qualité physicochimique et bactériologique de trois sources situées près de la ville de Fès : Sidi Harazem, Moulay Yaâcoub et Ain Allah a été réalisée. Les prélèvements d'eau effectués mensuellement entre Octobre 2012 et Mars 2013 dans les trois stations et à différents points, ont été analysés selon des protocoles standardisés conformément aux normes. Les résultats ont montré que les paramètres physico-chimiques des eaux des trois stations prélevées au niveau des fontaines et du réservoir répondent aux normes marocaines en vigueur. Les analyses bactériologiques ont montré l’absence des germes pathogènes dans les eaux de fontaine des trois stations étudiées. Les eaux de piscine de la station Ain Allah ont présenté, une forte contamination par la flore mésophile et les indicateurs de pollution fécale (coliformes totaux, coliformes fécaux, Escherichia coli et les streptocoques fécaux) par rapport aux eaux de piscine de la station Moulay Yaâcoub qui présentent des densités très faibles. Cette charge bactérienne est liée essentiellement à la fréquentation de cette station par nombre important de baigneurs durant cette saison ainsi qu’à la température qui favorise la croissance des micro-organismes. L’utilisation de ces eaux pour la baignade pourrait être à l’origine de maladies transmises par les eaux de baignade. Ces piscines doivent donc être soumises à un contrôle régulier de la charge et de la nature de la flore microbienne de leurs eaux.

Mots-clés: sidi harazem, moulay Yaâcoub, ain allah, physico-chimie, bactériologie, fès, Maroc.

Physicochemical and bacteriological quality of three spas in Fez region (Morocco)

Hot springs in Morocco are an invaluable wealth and are frequently used by the population for different purposes. The latter may be exposed to the risk of contamination by pathogens in poorly maintained spas. It is in this context, a study of the physico-chemical and bacteriological quality of three springs near Fez city: Sidi Harazem, Moulay Yaâcoub and Ain Allah was performed. Water samples collected monthly between October 2012 and March 2013 in the three stations and at different points were analyzed according to standardized and normalized protocols. The results showed that the physico-chemical parameters of the three station’s waters collected from fountain and reservoir meet Moroccan standards (NM 03.07.001/2006). Bacteriological analysis showed the absence of pathogens in the fountain’s water of the three studied stations. The swimming pool’s water of Ain Allah station presented a strong contamination by mesophilic flora and by faecal pollution indicators (total coliforms, fecal coliforms, Escherichia coli and faecal streptococci) comparing to the water of Moulay Yacoub station swimming pool which exhibit very low bacterial densities. This bacterial density is mainly related to the large number of bathers in this station during this season and also to the temperature that promotes the microorganism’sgrowth. The use of these waters for swimming could be the cause of diseases and illness transmitted by bathing waters. These swimming pools must be subject to regular monitoring of the density and the nature oftheir water’s microbial flora.

Keywords: sidi harazem, moulay yaâcoub, ain allah, physico-chemical, bacteriology, fez, Morocco.