Évaluation de l’activité biologique des feuilles de l’olivier sauvage et cultivé

Abstract

L’olivier est très répondu en Algérie et largement utilisé par les populations locales. Les propriétés médicinales de l’olivier sont surtout attribuées aux feuilles. Dans le cadre de la valorisation des ressources naturelles, nous avons essayé dans cette étude de contribuer à la connaissance de certains effets biologiques des feuilles de l’olivier sauvage (Olea europea subsp europae var. sylvestris) et de l’olivier cultivé (Olea europea subsp europea var. sativa) récoltés dans la wilaya de Tizi-Ouzou. 

L’utilisation de ces dernières en phytothérapie par la population locale se fait à l’état naturel (infusion ou décoction). Les feuilles sont utilisées pour leur effet hypoglycémiant et hypotenseur à des doses journalières de 40 à 50g. L’extraction des polyphénols totaux a été faite par macération au méthanol. Le rendement était de 38,74% pour l’olivier sauvage et 35, 72% pour le cultivé. L’évaluation de l’activité antioxydante des polyphénols totaux par la méthode de DPPH révèle une valeur de CI50 de 0.24mg/mL. Ceci classe les polyphénols de l’olivier comme antioxydant puissant. L’administration d’un volume de 2mL de tisane, préparée à partir de 50 g de feuille, à des rats rendus diabétiques par une dose de 150mg/kg d’alloxane a provoqué une diminution très hautement significative (P ˂ 0.0005) de la glycémie et des variations non significative (p ˃ 0.05) de cholestérolémie et de triglycérides.

Mots-clés : Olea europea, polyphénols, alloxane, antioxydant, antihyperglycémiant.

Evaluation of the biological activity of the leaves of wild and cultivated olive

The olive tree is omnipresent in Algeria and widely used by local people. The medicinal properties of the olive tree are mostly attributed to the leaves. As part of the development of natural resources, we tried in this study contribute to the knowledge of some biological effects of leaves of wild olive (Olea europaea subsp europae var . Sylvestris) and cultivated (Olea europea subsp europea var. sativa) collected in the wilaya of Tizi Ouzou. The use of herbal medicine in the past by the local population is in its natural state (infusion or decoction). The leaves are used for their hypoglycemic and hypotensive effect at daily doses of 40 to 50g. The extraction of total polyphenols was made by maceration with methanol. The yield was 38.74% for the wild olive and 35, 72% for cultivated. The evaluation of the antioxidant activity of total polyphenols by the DPPH method reveals an IC50 value of 0.24mg/mL. This class of olive polyphenols as a potent antioxidant. The administration of a volume of 2 ml of tea, prepared from 50 g of leaf in diabetic rats with a dose of 150mg/kg of alloxan has caused a very highly significant (P ˂ 0.0005) of the glucose and insignificant changes (p ˃ 0.05) cholesterol and triglycerides.

Keywords : Olea europea, polyphenols, alloxan, antioxidant, antihyperglycemic.