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Participatory evaluation of improved sweetpotato varieties in Eastern Tanzania
Abstract
Key Words: Ipomea batatus, mosaic virus, orange fleshed, weevil
RÉSUMÉ
La patate douce (Ipomea batatas L.) est un important aliment de subsistance dans l'Est de la Tanzanie. Elle est vue comme l'aliment assurant la sécurité alimentaire quand les céréales sont encore dans les champs. Récemment, la plante a été commercialisée et devenue une source de revenue. Des expériences sur ferme étaient établies dans trois villages de trois districts de la cote et de Dar-es-Salaam. Ces villages sont Pangani (Kibaha), Chanika (Ilala) et Matimbwa (Bagamoyo). Sept variétés étaient évaluées dont cinq officiellement larguées: Jitihada, Vumilia, Mavuno, Sinia et Simama. Deux variétés locales améliorées, carrot-C (orange graissé) et Ukereme étaient aussi inclues. Les variétés larguées, à l'exception de Simama, étaient testées dans la zone du lac Tanganyika avant leur largage. Une évaluation participative des variétés impliquant les chercheurs, des agents de terrain et des fermiers était adoptée pour deux saisons consécutives. Une évaluation, formelle par les chercheurs montra que les variétés à peau violette et crème graissée (avec des pigments orangés) a généralement un haut niveau d'établissement, une résistance partielle au virus mosaïque et des charançons de la patate douce (Cylas spp.). L'évaluation des fermiers a révélé que la variété est préférée par les producteurs et les vendeurs. La couleur violette de sa peau augmenta sa valeur commerciale. Le rendement des racines, la possibilité d'être commercialisé, sa résistance au déficit en eau, les pestes et les maladies étaient les critères utilisés par les fermiers dans la sélection des variétés de la patate douce.
Mots clés: Ipomea batatas, virus mosaïque, orange graissé, charançon
African Crop Science Journal Vol.12(3) 2004: 259-266